气流膨化机_香来尔_不用人手自动开罐气流膨化机：

由于压力和温度也相应急剧增大，物料成为带有流动性的凝胶状态。此时物料从模具孔中被排出到正常气压下，物料中的水分在瞬间蒸发膨胀并冷却，使物料中的凝胶化淀粉也随之膨化，形成了无数细微多孔的海绵体。

脱水后，胶化淀粉的组织结构发生明显的变化，不用人手自动开罐气流膨化机，淀粉被充分糊化（ a化），具有很好的水溶性，便于溶解、吸收与消化，大型多功能五谷杂粮气流膨化机，淀粉体积膨大几倍到十几倍。

在这里，我们要明确一个概念，即膨化食品不都是通过挤压机生产的，挤压机生产出来的食品也不全是膨化食品。

间接膨化法

1．间接膨化法工艺流程       进料→成坯→干燥→膨化→包装→膨化食品

2．间接膨化法工艺的特点

间接膨化法要先用一定的工艺方法制成半熟的食品毛坯，气流膨化机，工艺方法有挤压法，一般是挤压未膨胀的半成品；也可以不用挤压法，而用其他的成型工艺方法制成半熟的食品毛坯。

半成品经干燥后的膨化方法主要是除挤压膨化以外的膨化方法，高产量高性能大型气流膨化机，如微波、油炸、焙烤、炒制等方法。

丰富品种强化风味

不同地区饮食文化和饮食习惯差异很大，很难被一种口味统一，即应继承传统的口味，又向新、奇、异方向发展。开发出适合于不用地区、不同人群需求的有个性的产品。

目前膨化休闲食品调味料风味就有水果味、坚果味、蔬菜味、海鲜味、肉味、奶味、综合类七大系列300多个品种。

通过外调、内调、外调内调相结合的不同添加方式，能使膨化食品头香好、后味足、更逼真。

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